茂蔵、よく商店街で見かける豆腐専門店。いかにも直売所といったシンプルな店内には、様々な種類の豆腐にお惣菜やスイーツ、調味料に雑穀など豆腐だけではなく、あらゆるジャンルの商品が並べられています。しかもどれもお手頃価格で買いやすい！
まさに豆腐天国♡
豆腐を使ったお惣菜やスイーツは、どれもヘルシーで美味しい♡思わず目移りしちゃいます。
以前生おから700gは54円（税込）だったのが、108円（税込）に値上がりしていました。それでも安い～。卯の花以外にはコロッケにしたり、使い勝手も◎。ケーキを作るときに小麦粉に混ぜてみたり…。チョコレートやココアに混ぜると、おからっぽさを感じません。傷みやすいおからは冷凍保存も可能！
お気に入りの『無調整濃厚豆乳』は、なんと1リットル入って108円（税込）。これは激安！コラーゲン入りは130円（税込）です。今度コラーゲン入りも試してみようかな。
豆乳は開けたら2日以内に飲み切った方が良いそう。口を閉じてタッパーや半分にカットしたペットボトルなど袋のまま入れて、冷蔵庫に保管します。袋から出すと雑菌が増えやすいとのこと。
味噌汁に入れたり、パンケーキ作るときに使ったり。スーパーに売られている調整豆乳に慣れてる場合は、茂蔵の豆乳はかなり豆の味がしっかりしてるので、最初はお口に合わないかも！？
私が茂蔵で定期的に購入するのが黒米、無調整濃厚豆乳、おからパウダー、生おから、枝豆の豆腐、ふりかけなど…お惣菜もよく買います。
商品はどれも魅力的で、更に手頃なお値段！だからついつい手が伸びてしまいます^_^
マグロの削り節もリピート中。
子供のおやつにも最適なものばかり。息子も『豆乳とおからの鈴カステラ』や『豆乳ふがし』がお気に入り。人気のおからドーナッツも素朴で美味しいよ。
女性に嬉しいイソフラボンが豊富な豆腐スイーツもたくさん♡手土産にも喜ばれそう。
店頭にはその季節に合った商品が並べられていて、いつ行っても飽きないんです。茂蔵はネット販売もしているようです。
アレコレ買いたくなっちゃう茂蔵。次回は生モッツァレラ豆腐とドレッシングを買おうかな〜。
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